Es cocina de autor, moderna y de diseño, logrando que lo mismo sea diferente aplicando la magia de los sabores tradicionales de la comida casera y transformándolo en una carta variada de comida gourmet, obteniendo una sabia mezcla de diseño vanguardista y tradición en cualquier celebración.


Távolas ... para toda ocasión

Se presentan en tablas individuales de diseño exclusivo, que te permiten armar una reunión donde los invitados estén de pie y cómodos, portando la copa en la misma tablita. También hay opciones de tablas medianas o grandes.
Las Távolas son una clásica propuesta para las reuniones informales; se arman a gusto de cada cliente con los ingredientes a elección y están acompañadas de pequeñas exquisitas cazuelitas
 
Fiambres
Prosciutto de Parma
Jamón Ibérico
Jamón cocido horneado
Jamón cocido natural
Lomo horneado a las finas hierbas
Lomo ahumado
Salame de milán
Mortadela italiana
Cantimpalo
Spianatta
Spianatta colorada
Matambre casero
Salamin picado fino
Salamin picado grueso
Longaniza calabresa
Sopresatta
Leberwurst
Panceta ahumada
Bondiola
Bondiola horneada
 
Quesos
Gruyere
Camembert
Fontina
De campo
Azul
Gouda
Boconccino
Brie
Mozzarella
Provolone
Queso ahumado
De cabra
Peppatto
Cheddar
Pategras
Fymbo
Sardo
Dambo
Quesitos saborizados
 
Además

Berenjenas en escabeche
Pollo en escabeche
Paté de salmón
Paté de ciervo
Paté casero
Almendras
Nueces
Trucha ahumada
Ciruelas
Higos
Envoltini de panceta con ciruela
Salchichas
Salchichas knackwurst
Salchichas Debreziner
Albondiguitas de carne
Albondiguitas de cerdo
Salsas
Chucrut
Aceitunas negras y verdes
Aceitunas rellenas
Alcaparras
Porotos condimentados
Pimientos al ajillo
Ceviche de salmón ahumado
Langostinos grillados
Mejillones a la provenzal
Tomates cherry
Tomates disecados al malbec
Tomate Confit
Ajo confit
Champignones rellenos
Hongos a la provenzal
Pepinillos
Ajíes en vinagre
Choclitos agridulces
Cebollines agridulces
Cerezas al marrasquino
Palmitos con salsa golf
 

Panes
De campo
Vienitas
Focaccia
Figazitas de Manteca
Grisines
Tostadas
Redonditos saborizados
Baguette
 
Las tablas se retiran el día posterior a su entrega, en caso de querer conservarlas consulte su valor

2 comentarios:

Anónimo dijo...

Hola ! si somos pocos haces igual? por ejemplo un grupo de amigos que nos reunimos a ver futbol los finde somos 5. Se puede agregar cerveza? gracias

Anónimo dijo...

ayyyyyy que riiiiiicooooooooo!!!!! mueroi por las picadas!! me gustan asi, variadas y bien completitas. haces para 2 o es muy poco? te dejo mi mail mirtarg12@hotmail.com Gracias y saludos